Siódme z kolei i ostatnie spotkanie z przedstawicielami "ginących profesji" odbyło się w dniu 29 kwietnia 2014 roku w zabytkowym młynie w Tworkowie oraz w tworkowskim przedszkolu. Już wcześniej, w październiku, listopadzie, styczniu, lutym i marcu dzieci miały okazję poznać pracę kowala, pszczelarzy, rzeźbiarzy, artysty ceramiki rękodzielniczej-garncarskiej, wikliniarzy oraz artystki zajmującej się wykonywaniem tradycyjnych serwetek i pisanek. Tym razem tematem przewodnim warsztatów była praca młynarza. Do młyna w Tworkowie przyjechały dzieci z bogumińskiego przedszkola gdzie czekały już tworkowskie przedszkolaki. Pierwszy etap warsztatów dzieci rozpoczęły od w ciekawej prelekcji o młynie Pana Franciszka Pawlika, który przybliżył temat ciężkiego zawodu młynarza. Przedszkolaki mogły podziwiać zabytkowe maszyny, posłuchać historii młyna oraz posmakować mąki i otrębów. Po zajęciach w młynie dzieci przeszły do przedszkola gdzie czekał już młynarz Pan Marcin Modlich, który przedstawił cały proces powstania mąki od zasiania do zbioru zbóż po przerób ziarna na mąkę i gotowe produkty w postaci rogalików, chleba i innych wypieków, których podstawą jest mąka. Uczestnicy warsztatów podczas multimedialnej prezentacji mogli poznać historię młynarstwa od metod prymitywnych po współczesne przemysłowe młyny zbożowe czy kaszarnie. Dzieci w retrospektywnej wycieczce zobaczyły jak kiedyś rozcierano ziarna na płaskich łupanych kamieniach czy żarnach. Dowiedziały się, że do rozwoju młynarstwa przyczyniło się zastosowanie siły wody i wiatru do poruszania kamieni młyńskich, poznały także rodzaje młynów w różnych krajach. Podczas dwuetapowych zajęć praktycznych przedszkolaki mogły poznać konsystencję zbóż, mąki, otrębów, pozostałości po przeróbce zboża, mogły także spróbować zagniatania ciasta. Ciekawym elementem był pokaz niektórych elementów maszyn wykorzystywanych w młynach, miłym akcentem była bajka o kocie Filemonie i pilnowaniu mąki. Po zajęciach jak zawsze był czas na wspólna zabawę
i posiłek.

Pomysł projektu "Ginące zawody i profesje pogranicza" powstał z potrzeby serca oraz z poczucia obowiązku względem najmłodszego pokolenia, które wychowywane jest w kulturze nowoczesności i konsumpcji bez poczucia tożsamości dziedzictwa kulturowego, w tym także transgranicznego. Realizacja da możliwość przekazania najmłodszym mieszkańcom naszego pogranicza doświadczeń i mądrości życiowych ludzi wykonujących zawody, które już zaniknęły bądź szybko zanikają.

Warsztaty "U młynarza" zorganizowano w ramach projektu "Ginące zawody i profesje pogranicza", który jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz z budżetu państwa w ramach Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika czeska – Rzeczpospolita Polska 2007-2013 "Przekraczamy granice".