Wcale nie tak łatwo znaleźć dzisiaj kogoś, kto kisi kapustę w drewnianej beczce i zna towarzyszący temu rytuał. Żeby cokolwiek się o tym dowiedzieć wystarczy przyjść do Centrum Kultury w Tworkowie i na własne oczy zobaczyć.

W środę 26 października zebrały się tam gospodynie z gminy Krzyżanowice, aby deptać kapustę – choć nie w dębowej beczce, ale w kamiennym buncloku. Najpierw obrano kapustę z brudnych i uszkodzonych liści, potem poszatkowano na maszynce. Do deptania przygotowała się w tym roku Krystyna Galda z Bieńkowic, dokładnie myjąc nogi w gorącej wodzie, w czym pomógł jej wójt Gminy Grzegorz Utracki, zaproszony przez gospodynie na tę imprezę. Wszystkim czynnościom, z otwartymi ze zdumienia i zaciekawienia buziami, przyglądały się tworkowskie przedszkolaki, które przyszły zobaczyć to niezwykłe dla nich widowisko. Troje z nich – Amelka, Filip i Paweł – także deptało kapustę, w specjalnie przygotowanym dla nich małym, kamiennym garnku.

- Takie imprezy folklorystyczne jak "kiszynie kapusty" czy "szkubanie pierza", które organizujemy cyklicznie, integrują środowisko lokalne, a dla dzieci to żywa lekcja regionalizmu. Zazwyczaj dzieci tylko z opowiadań rodziców i dziadków znają "jak to dawniej bywało", a tu mogą zobaczy jak to się naprawdę robi. Chcemy pokazać młodemu pokoleniu dawne zwyczaje i tradycje. Taka właśnie idea przyświeca naszym imprezom – wyjaśnia dyrektor GZOKSiT Daria Wieczorek.

Deptanie kapusty to również, tak jak kiedyś bywało, spotkanie towarzyskie i to bardzo wesołe. Czas wypełniony pracą gospodynie uprzyjemniały sobie śpiewem, akompaniowała im na pianinie Dorota Nikel. Natomiast uczniowie szkoły filialnej w Bolesławiu, pod kierunkiem Alicji Fichny, przedstawiły z humorem inscenizację pt. "Asy i mamlasy".
Nie mogło także obyć się bez wspólnego posiłku, który panie przygotowały przed imprezą pod kierunkiem inicjatorki kiszynia kapusty, przewodniczącej tworkowskiego KGW Krystyny Lamczyk. W przewie były zapiekane naleśniki z serem w sosie waniliowym ze świeżymi malinami, na koniec zaś gołąbki.

Trzecie "Kiszynie kapusty" zorganizował Gminny Zespół Oświaty, Kultury, Sportu i Turystyki przy wydatnej pomocy pań z kół gospodyń wiejskich całej gminy.